Die Arbeiten im Feld

Die Ernte beginnt jedes Jahr mit den Holunderblüten Mitte-Ende Mai. Diese werden sofort zu leckeren Sirup verarbeitet. Weiter geht es mit schwarzen und roten Johannisbeeren, gleichzeitig mit den ersten Himbeeren im Juli. Helfende Hände bekommen wir immer von unseren treuen Erntehelferinnen, die sich schon bestens am Partschillerhof auskennen.