Die Verarbeitung von frischen Bioprodukten

Die frisch geernteten Früchte werden so weit als möglich sofort zu Marmeladen und Sirup verarbeitet. Um Aroma, Vitamine und Farbe zu erhalten, werden die Produkte in kleinen Mengen hergestellt. Die Marmelade in 5kg-Töpfen ist schnell auf der richtigen Temperatur und kann innerhalb kürzester Zeit abgefüllt werden.